2015年 石原さとみの食事法・食生活
毎日食べているのは寝かせ玄米とスイートブラウンライス。
※酵素玄米(寝かせ玄米)の作り方・口コミ感想
※酵素玄米とは？
玄米を小豆と炊き、3日以上保温して寝かせたもののこと。
赤飯のようにモチモチ食感で、玄米が苦手な人でも食べやすくて美味しい。玄米の酵素を活性化させるので、消化も良くデトックス効果抜群で免疫力もアップさせると言われる。健康・美容・アンチエイジング効果も高い。寝かせ玄米とも言われ、健康志向の芸能人に酵素玄米を絶賛する人が特に多い。
吉瀬美智子・長澤まさみ・篠原涼子・水川あさみ・中谷美紀・真鍋かをり(生きている玄米
・玄米酵素ブレンド
)・トリンドル玲奈・有村架純・ローラ・優木まおみさんなど実践。
マイブームはめかぶ。
すごく美味しい乾燥めかぶを見つけて、塩気が効いているからお味噌汁にちょうどよい。
美容にも健康にも良くて美味しい。
寝かせ玄米専用の炊飯器があるので、楽に寝かせ玄米生活を続けられる。
2014年 石原さとみの食事法・食生活
忙しくても欠かさないのが、水川あさみさんに教えてもらったぬか漬け。
毎日でなく週一回かき混ぜれば良いもの。
発酵食が好きだし、保存できるから重宝。
忙しい時ほど意識して一汁三菜で作る。
ドラマの撮影中はひたすら玄米生活。
最近、寝かせ玄米を中心にした、一汁三菜の食生活を心がけている。
寝かせ玄米は圧力鍋で炊いた玄米を4日間熟成させる。
もちもちしていて食べ応えがあるのにとてもヘルシー。
ビタミンやミネラル、食物繊維が摂取できるから肌や健康にいいし、心も落ち着く気がする。
仕事にお弁当を持って行く時もある。
約3カ月前からハマッている寝かせ玄米は、圧力鍋で炊いた玄米を保温器に移し替えて、1日1回混ぜておくと4日目にものすごく美味しい玄米ご飯ができる。
満腹感があるが消化が良く、おかずにも合う。
毎朝欠かさず、すり鉢フリークを作る。
すり鉢の中にグラノーラ、チョコ、クランチなどを入れてとにかくひたすら砕く。
それをヨーグルトに入れると美味しい。
2013年 石原さとみの食事法・食生活
亜麻仁油というオメガ3を含むオイルを摂取する。
飲み物に混ぜたり、料理にかけたり、納豆に混ぜたり。
毎日摂取するとお腹の調子も変わってきた。
アンチエイジング効果も。